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特點：夠厚，啖啖肉，非常爽滑
處理：浸6-8小時
營養價值：
另外，冬菇還含有膽鹼（Choline）及維他命D。膽鹼可以幫助身體製
造神經傳遞物質，維持腦部健康。一般含膽鹼豐富的食物有肝臟和雞
蛋，這些食物的膽固醇含量都高，不能多吃。
維他命D幫助身體吸收鈣質，強化骨骼，預防骨質疏鬆。而維他命D是
不容易從食物中吸收的。除此以外，冬菇是高纖、低脂的健康食品，
我們日常生活中可多進食。
❤花菇記得不要存於又熱又焗地方，因為太熱太焗的地方，會令花菇
生滋仔
建議最好待出貨時存於冷氣地方中
⭐溫馨提示：
「切勿存於又熱又焗地方，
最好存於雪櫃中。」
*以上資料只供參考
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