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特厚金龍肚筒浸發
清洗後煲水，待水大滾後放入花膠，熄火焗30分鐘，清洗後再用
清水浸過花膠面，
放入雪櫃一晚即可
金龍肚筒含豐富蛋白質、膠質及鈣質，低脂肪及低膽固醇不會對
食用者造成負擔，當中的膠原蛋白可以修復關節軟組織，強健骨
骼，更令皮膚變得有彈性和白滑。
花膠即魚肚是各種魚鰾的乾制品‼稱得上花膠通常指質素較佳的
魚肚。全世界食用魚均可製作成花膠
營養：中醫角度，花膠具食療功效，它補而不燥，可主治身虛體
弱，腎臟機能衰退，精稀薄少，又能長腰力，調理五臓機能，更
有滋陰、固腎功效，被女仕視為養顔珍品。
從營養角度，含豐富蛋白質，當中含高黏性的膠原蛋白質，豐富
骨膠原和黏多糖，可改善新陳代謝和防止皮膚老化。內含之磷質
、鈣質、脂肪和鐵質，可助人體迅速消除疲勞，對外科手術病人
傷口之恢復也有幫助‼‼‼